Hucha DigitalCómo gestiono el stock de mi tienda sin quedarme dinero parado
En mi primer año de tienda, a finales de 2021, hice un pedido grande a un proveedor para conseguir mejor precio por volumen: 200 unidades de un mismo modelo de luces para bicicleta. Año y medio después, todavía me quedaban 60 unidades sin vender, con el dinero de esa compra completamente inmovilizado. Ese error cambió por completo cómo gestiono el stock desde entonces.
Por qué el sobrestock es un problema de dinero, no solo de espacio
Cada euro que tengo metido en producto sin vender es un euro que no puedo usar para comprar otro producto que sí rota, para invertir en publicidad, o simplemente para mi colchón de seguridad. Con esas 60 unidades sin vender, tenía más de 500 € de capital parado, sin contar el coste de almacenarlas.
El sistema que uso ahora
- Pedidos más pequeños y frecuentes, en vez de un pedido grande para conseguir el mejor precio unitario. Acepto pagar algo más por unidad a cambio de no inmovilizar tanto capital de golpe.
- Reviso la rotación de cada producto cada mes: cuántas unidades se venden al mes frente a cuántas tengo en stock. Si un producto tiene stock para más de tres meses al ritmo de venta actual, dejo de reponerlo hasta que baje.
- Diferencio entre productos de temporada y productos constantes. En ciclismo, las luces y la ropa de lluvia se venden mucho más en otoño e invierno; ajusto el stock según la época del año, no de forma uniforme todo el año.
- Negocio plazos de pago con el proveedor cuando puedo, para que el coste del stock no me golpee todo de golpe en el momento de pedir.
Cómo liquidé el sobrestock que ya tenía
Con las 60 unidades de luces sobrantes, hice una oferta específica con descuento, lo comuniqué a mi lista de email y lo destaqué en la tienda durante tres semanas. Conseguí vender 45 de las 60 unidades a un margen mucho más bajo del habitual, pero recuperé capital que llevaba parado más de un año. Las 15 restantes las fui vendiendo poco a poco en los meses siguientes.
Cómo decido ahora cuánto pedir de un producto nuevo
Para un producto sin historial de ventas, pido una cantidad pequeña, pensada para unas cuatro a seis semanas de rotación estimada en el peor escenario razonable, no en el mejor. Prefiero quedarme corto y tener que reponer antes de lo esperado, que sobrar stock que luego cuesta mover.
Lo que vigilo cada mes
Reviso una métrica sencilla: el valor total de mi stock dividido entre mis ventas mensuales medias, lo que me da una idea de "meses de stock" que tengo inmovilizados en conjunto. Si ese número sube mucho de un mes a otro, es señal de que estoy comprando más de lo que vendo, y ajusto los próximos pedidos.
Gestionar bien el stock está directamente conectado con el margen real de cada producto; si todavía no lo has calculado, te recomiendo la guía cómo calculo el margen real de cada producto de mi tienda.